Boite de paté de poulet Henaff 200g
Sa recette est toute simple : 96 % de viande, du fumet, du sel et un mélange d’épices, sur lequel on entretient encore le secret.
Paté henaff : le respect de la tradition
Depuis sa création, la famille Hénaff veille soigneusement sur son pâté, se transmettant l’entreprise depuis trois générations. Le culte est entretenu dans un petit musée, installé dans l’ancienne ferme familiale, à 800 mètres de l’usine, en Bretagne. Seule la boîte change.
Les recettes
Les puristes le mangent en tranches fines sur du pain, en en-cas ou en sandwich. Mais on peut également l’associer à un plat chaud (des frites, des haricots verts) ou le cuisiner.
Il peut aussi remplacer le jambon dans le riz cantonais...